Фестивали фараҳбахши нимаи тирамоҳ, ҷашни сеюм ва охирин барои зиндаҳо, дар рӯзи понздаҳуми моҳи ҳаштум, тақрибан дар вақти баробаршавии шаби тирамоҳ ҷашн гирифта шуд.Бисёриҳо онро танҳо ҳамчун "понздаҳуми ҳаштуми моҳ" меномиданд.Дар тақвими ғарбӣ, рӯзи ҷашн одатан дар байни ҳафтаи дуюми моҳи сентябр ва ҳафтаи дуюми моҳи октябр рӯй дод.
Ин рӯз низ иди ҳосил маҳсуб мешуд, зеро то ин вақт меваю сабзавот ва ғалла ҷамъоварӣ шуда, ғизо фаровон буд.Бо ҳисобҳои ғайриқонунӣ пеш аз фестивал ҳал карда шуданд, он вақт барои истироҳат ва ҷашн буд.Қурбониҳои хӯрокворӣ дар қурбонгоҳи дар ҳавлӣ гузошташуда гузошта мешуданд.Себ, нок, шафтолу, ангур, анор, харбуза, афлесун ва помелос дидан мумкин аст.Хӯрокҳои вижаи ҷашнвора пирожни моҳӣ, таро пухта, гулӯлаҳои ошӣ аз паҳлӯҳои таро ё шолӣ аз райхони ширин пухташуда ва калтропи обӣ, як навъи шоҳбулаки обӣ, ки ба шохи буффало сиёҳ шабоҳат доранд, иборат буданд.Баъзе одамон исрор мекарданд, ки таро пухта дохил карда шавад, зеро дар замони офариниш таро аввалин ғизое буд, ки шабона дар нури моҳ кашф шудааст.Аз ҳамаи ин хӯрокҳо, онро аз Фестивали нимаи тирамоҳ партофтан мумкин нест.
Тортҳои мудаввари моҳвора, ки тақрибан се дюйм диаметраш ва якуним дюйм ғафсӣ доранд, аз ҷиҳати мазза ва мувофиқат ба тортҳои мевадори ғарбӣ шабоҳат доштанд.
Ин кулчаҳо бо тухми харбуза, тухми лотос, бодом, гӯшти кӯза, хамираи лӯбиё, пӯсти афлесун ва равғани хук тайёр карда мешуданд.Дар маркази ҳар як торт зардии тиллоӣ аз тухми мурғи намакин гузошта шуда, қаҳваранги қаҳваранг бо рамзҳои ҷашнвора оро дода мешуд.Одатан, сенздаҳ пирожни моҳвора дар пирамида ҷамъ карда мешуданд, то рамзи сездаҳ моҳаи "соли комил", яъне дувоздаҳ моҳ ва як моҳ байни моҳро ифода кунанд.
Фестивали миёнаи тирамоҳ як ҷашни анъанавии ҳам барои миллатҳои хан ва ҳам барои миллатҳои ақаллиятҳо мебошад.Одати парастиши Моҳро (ба забони чинӣ xi юе меноманд) мумкин аст то замони қадимии Ся ва Шан (солҳои 2000 то милод-1066 пеш аз милод) мушоҳида карда шавад.Дар сулолаи Чжоу (1066 пеш аз милод-221 пеш аз милод) одамон маросими истиқболи зимистонро баргузор мекунанд ва ҳар вақте ки ҷашни нимаи тирамоҳ фаро мерасад. Он дар сулолаи Тан (618-907 милод) хеле паҳн шудааст, ки одамон аз он лаззат мебаранд ва мепарастанд. моҳи пурра.Аммо дар сулолаи Суруди ҷанубӣ (1127-1279 милодӣ) мардум пирожни мудаввари моҳро ба хешовандонашон ҳамчун тӯҳфа барои изҳори орзуҳои беҳтарини дубораи оилаашон мефиристанд.Вақте ки ҳаво торик мешавад, онҳо ба моҳи пурраи нуқра менигаранд ё ба тамошои кӯлҳо мераванд, то идро ҷашн гиранд.Аз замони Минг (1368-1644 милодӣ) ва сулолаҳои Цинг (1644-1911A.D.), анъанаи ҷашни иди тирамоҳ бесобиқа маъмул мегардад.Дар баробари таҷлил дар манотиқи мухталифи кишвар баъзе расму оинҳои хосе пайдо мешаванд, аз қабили бухур сӯзондан, шинонидани дарахтони тирамоҳӣ, фурӯзон кардани чароғҳо дар манораҳо ва рақси аждаҳои оташ.Аммо одати бозӣ кардан дар зери моҳ мисли замони ҳозира чандон маъмул нест, аммо лаззат бурдан аз моҳи нуқраи дурахшон кам нест.Ҳар вақте ки ҷашнвора оғоз шавад, мардум ба моҳи пурраи нуқра менигаранд ва шароб менӯшанд, то зиндагии хушбахтонаи худро ҷашн гиранд ва ё дар бораи хешовандону дӯстони дур аз Ватан фикр кунанд ва ҳама орзуҳои неки худро ба онҳо баён кунанд.
FOEN ALUMINIUM GROUP ба ҳама ҷашни нимаи тирамоҳ, саломатии бардавом, касбу кори муваффақ, вохӯрии хушбахтии оилавӣ ва дар ҳама кор барори кор орзу мекунад!
Вақти фиристодан: сентябр-03-2021